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白茶和绿茶哪个好?白茶与绿茶的区别

文章分类:美女图   作者:红足一世   来源:016788.com   时间:2020-7-25 11:13:15   人气:208   分享到QQ空间   收藏到QQ书签   推荐给朋友
白茶和绿茶哪个好?白茶与绿茶的区别
  众所周知,中国是一个茶叶大国,茶叶种类非常的多,同时中国人不喜欢饮茶,还喜欢饮不同的茶叶,那大家知道各类茶叶有什么不同德玛?下面我们就一起来了解一下白茶与绿茶的区别吧!

  白茶与绿茶的区别

  1、制作工艺

  白茶是先将鲜叶采摘下来,放在适度的阳光下,经过日晒萎凋至八九成干,再烘至全干。

  白茶属于微发酵的茶,它工艺简单,所以尽可能的保留了茶叶中的茶氨酸及茶多酚、黄酮素以及其他物质的营养成分。

  绿茶相对来说制作方法比白茶要复杂。它没有发酵,制作过程要经过采摘、炒青、揉捻、烘干等一系列工序。

  绿茶有助消化、润肠胃以及下火等功能,但是它属于寒性茶叶,并且由于没有经过发酵,茶多酚含量较高,虚寒体质和肠胃不太好的人群不适合经常喝。

  2、营养成分

  白茶由于制作过程简单,以最少的工序进行加工。因此白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。和绿茶相比,白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。

  咖啡碱也是茶叶中的一大成分,能刺激人的神经,白茶和绿茶中咖啡碱的含量是差不多的,但是白茶中的高倍茶氨酸,能中和咖啡碱,减少咖啡碱对身体的刺激。而绿茶茶氨酸不如白茶高,故而抑制咖啡碱的能力就弱了许多,所以喝多了绿茶,是会失眠的。

  白茶中还含有人体所必须的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。由此可见,白茶多数的营养成分的含量是高于绿茶的,保健功效更胜一筹。

  3、外形颜色

  白茶分为白毫银针,白牡丹,贡眉寿眉这几类,颜色大多呈灰绿色,表面上附着一层白毫,灰绿又带有微白。

  绿茶条索状、扁平状(片状)、螺状、两头尖状。绿茶色泽鲜绿、有光泽,泡出来的茶汤也是碧绿,叶底以绿色为主调。

  4、口感香气

  白茶的茶汤多数是鲜醇爽口,它最显著的地方在于其鲜、嫩,冲泡一杯,或花香、或枣香、或药香,细品一口,唇齿生香,回甘无穷。

  绿茶的茶汤入口是浓烈、强劲、有冲击力,滋味甘醇爽口,回味带甘,汤色清翠碧绿而透明清澈,带兰花香、板栗香、浓郁茶清香。

  绿茶的功效

  1、延缓衰老

  绿茶中含有一种茶多酚物质,具有十分强大的生理活性及抗氧化性,有助于人体抗衰老,是人体自由基的清除剂,是很有效果的。

  2、抑制心脑血管疾病

  绿茶中的茶多酚可以促进体内的脂肪代谢,然而脂肪正是造成人体三高等主要原因,三高很容易造成心脑血管,所以经常饮用绿茶对于预防心脑血管非常有帮助。

  3、美容养颜

  绿茶具有美容养颜的效果,用绿茶来洗脸,可以控油还有收缩毛孔的效果,而且还可以防止皮肤老化等。

  4、预防癌症

  喝绿茶对于预防癌症具体一定的功效的,而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。

  5、保护牙齿 友链网www.linkzhu.com

  绿茶叶属于碱性饮品,里边含有一定量的氟,可以减少人体对于钙质的吸收,所以它对于防止龋齿,保护牙齿都有很好的效果。

  6、提神醒脑

  茶叶里边含有一定的咖啡碱,咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋,促进神经中枢处于兴奋的状态,达到清心,提神的效果。

  7、长寿

  绿茶的茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等,能增强人体心肌活动和血管的弹性,抑制动脉硬化,减少高血压和冠心病的发病率,增强免疫力,有助于人们长寿。

  8、抵抗病毒菌 菜鸟导航www.980155.com

  茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。

  9、预防辐射

  茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

  
以上就是关于白茶与绿茶区别的介绍,从上面的介绍中我们就可以看出,白茶与绿茶都是很好的茶叶,但是白茶与绿茶是决然不同的两种茶叶,都值得品鉴!更多在线娱乐体育新闻请进去赶集网址导航www.qganji.com
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